miércoles, 23 de noviembre de 2016

Tarta Árbol de Navidad (Vídeo-tutorial Tarta Abeto)

Se acercaba mi cumpleaños y, emocionada por la gran acogida que estaban teniendo mis vídeo tutoriales en Youtube, me puse a pensar un diseño de tarta “chula” que sirviese tanto para la celebración como para hacer un tutorial apetecible.


Como cumplo años cerca de Navidad, se me ocurrió hacer una tarta con forma de arbolito navideño así que, primero comprobé que no existiesen demasiados tutoriales con ese tema y me sorprendió descubrir que todas las tartas con forma de abeto de las que había paso a paso estaban hechas con buttercream o galleta pero que no había ninguna de fondant. Esto no significa que haya sido la primera persona en hacer una tarta abeto en fondant, ni mucho menos, en Google hay algunas tartas así, pero en el tema de los tutoriales no había ninguna, lo que me animó mucho. Además la mayoría de las tartas que vi de fondant estaban hechas a modo de falda de volantes y yo pretendía hacer algo un poco más realista.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Últimos cursos realizados en 2015

El año pasado tuve la suerte de asistir a varios cursos de repostería, casi todos regalo de mi familia de cumpleaños o santo.

(curso de flores exóticas, de galletones pintados, de tartas individuales, de tarta perfecta y de aerografía)

Como, debido al desfase de casi un año que llevo en el blog, no tengo tiempo para poder dedicar un post a cada uno de ellos, y además tampoco tengo muchas fotos para ilustrar los mismos, he decidido juntarlos en esta entrada y escribir un pequeño resumen de mi experiencia en cada uno de ellos: